豆浆
中国人民喜爱的一种饮品
小飞侠啊
2023-05-21
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地区：广西 来宾 忻城县类型：美食
豆浆是一种老少皆宜的营养食品，也是早点中十分常见的一道佳品，其豆浆的制作是用精致的大豆为主要的食材，加工之后更加的鲜香，色泽更加的洁白，入口十分的爽滑，十分的浓稠，多喝豆浆更是对人体有一定的保健作用，也是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这豆浆的特色之处吧！
豆浆
最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
制作
优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡，经磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀而滴下如串珠，誉为“滴珠蜜味”。汁浓味香。
营养
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
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