在广西,你一定听说过一道美食——螺蛳粉,但实际上在美食大省广西,好吃的可不仅仅只有这一种。今天我们要为大家介绍的,就是色白光洁,滋味清甜的红糖片。
红糖片的营养价值
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,有补虚、补血活血、保健的功效。
1.补虚。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2.补血活血。红糖中含有的叶酸、微量物质,可加速血液循环,增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量。
3.保健。红糖中含有的维生素和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
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