平南石硖龙眼
它是所有龙眼品种中鲜品味最好的水果
图灵科科
2023-03-08
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地区：广西 贵港 平南县类型：美食标志：农产品地理标志产品
平南石硖龙眼是地方的一道滋补佳品，也是深受广大群众所喜爱的美食果品，龙眼的晒制也是十分的讲究，成品的果肉十分的饱满，入口松软细腻，口感微甜细腻，且多吃更是具有保健和健胃的作用，更是具有美白的功效和好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这平南石硖龙眼的特色之处吧！
平南石硖龙眼
平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、易离核和耐贮运的特点。
品质
平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、易离核和耐贮运的特点，单果重8-12克，可溶性固形物22-24%。维生素C32毫克/100克，可食率70%左右，适宜鲜食和加工元肉，石硖龙眼加工的元肉，肉厚、色泽金黄，是重要的滋补品。
用途
经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。
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