盐水对虾
清爽味美的特色美食
图灵科科
2022-07-31
0次
地区：广西 防城港 港口区类型：美食
盐水对虾是防城港市港口区的一个特色美食，颜色粉嫩，清爽味美，有着丰富的营养成分，用的是对虾为主要原料，制作方法也是很精细，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
盐水对虾
盐水对虾是防城港的名吃，色红肉嫩，清爽鲜香。
营养价值
对虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
制作原料
主料： 对虾300克；
调料： 料酒10克；大葱8克；姜5克；盐4克。
制作方法
1. 将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠，洗净；
2. 虾放在清水碗中浸泡一会儿，捞出沥水；
3. 将锅架在火上，添入适量冷水，加入料酒、葱段、姜块和盐，烧开，下入对虾；
4. 再烧开后，烧约五分钟即可停火，浸泡晾凉入味；
5. 把虾盛在碗中，拣去葱段、姜块，即可食用。
相关内容
热门资讯
榄子焖沙箭 榄子焖沙箭是当地的一种特色风味佳品美食，也是可口的绿色佳品名菜，其美味的制作工艺也是十分的讲究，成品...
盐水对虾 盐水对虾是防城港市港口区的一个特色美食，颜色粉嫩，清爽味美，有着丰富的营养成分，用的是对虾为主要原料...
咸海鸭蛋 咸海鸭蛋是一道地方的特色名小吃，也是可口的风味佳品名食材，鸭蛋中所富含的营养价值也是十分的充足，腌制...
金花茶炖光坡鸡 金花茶炖光坡鸡是一道滋补美白的可口美食，也是地方的传统名佳品，制作的配料也是十分的丰富，炖制的时间较...
京族鱼梆 广西省作为一个民族多样化的省份，独特的地理位置和人文因素，使得这里也孕育了许多特殊的文化和特色产品，...
东兴金丝牛肉 东兴金丝牛肉是用以独特的晒制工艺所完成的传统美食，也是可口的风味佳品名小吃，更为广大群众所喜爱的特色...
光坡鸡 光坡鸡是防城港市港口区的一个特色鸡种，形态圆润，肉质鲜美，香脆可口，有着丰富的营养成分，饲养方法也是...
猪脚粉 猪脚粉是用以猪脚为食材搭配所完成的传统美食，也是风味十足的地方佳品名小吃，制作的过程也是十分的讲究，...
东兴黄皮果 东兴黄皮果是一种极为独特的可口水果，也是广为群众所喜爱的一道佳品果实，其品质十分的优越，生长的环境也...
三鲜粥 三鲜粥是防城港市东兴市的一个特色美食，用的是当地的新鲜海鲜为主要原料，种类丰富，制作方法也是很精细，...
上思鱼元鱼饼 上思鱼元鱼饼是用以鲜美的鱼肉为主要的工艺制作所完成的传统美食，也是十分丝滑细致的佳品名菜，更为家常中...
京族哈节 京族哈节是流行于地区的传统节日，也是地方传统而又古老的民族风俗，更为广大群众所推崇的一种习俗，其节日...
红沙大蚝 红沙大蚝是一种特级的优质食材，也是丰厚肥美的佳品名菜，其生蚝的种类也是十分的众多，质量十分的优越，用...
屈头蛋 屈头蛋是一种十分传统而又独具风味的地方美食，也是值得品尝的绿色佳品，其蛋品的质量也是十分的卓越，其制...
京族二宝 京族二宝是一道极为独特的风味佳品，也是可口的丝滑美食，更为减肥的美味食材，它所富含的营养元素也是十分...