红沙大蚝是一种特级的优质食材,也是丰厚肥美的佳品名菜,其生蚝的种类也是十分的众多,质量十分的优越,用其烹调的方法也是十分的众多,成品的肉质十分的香醇,口感绵细爽滑,入口极其的幽香,且多吃生蚝更是具有一定的保健作用,十分的对人体有益,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红沙大蚝的特色之处吧!
红沙大蚝
大蚝原本是乡郊地方,其北部有一片浅滩伸展至南部的大东山脚下。山坡多为草地及灌木林,也有季候性沼泽,以及名为大蚝河的溪流流往大蚝湾。
功效
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
形态
外套膜的边缘加厚形成三个褶皱,内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。中褶上有大量的感觉细胞或感觉器,具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能。