车螺木瓜汤
以木瓜为主要食材的一道菜品
小飞侠啊
2021-08-15
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地区：广西 防城港 防城区类型：美食
车螺木瓜汤是用以木瓜为主要的工艺制作所完成的可口佳品美食，也是十分滋补美白的名小吃，炖制的配料也是十分的丰富，成品的汤色十分的清淡，入口极其的爽滑多汁，口味更加的纯正无比，且多吃更是具有保健的作用和好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这车螺木瓜汤的特色价值吧！
车螺木瓜汤
适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等病人食用。
制作
1、将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净；木瓜取汁待用。
2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水适量，放置武火烧开，移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟。
3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。
4、食用时，可佐餐，亦可单食。
特色
车螺木瓜汤采用新鲜木瓜、车螺，并配以肉丝、干贝、姜丝经过精心熬制后，其汤咸香微甜，具有美白养颜、丰胸、防溃疡的疗效。
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