龙头黑榄是崇左市扶绥县的一个特色植物,个头较大,肉质厚实,经过加工之后有着独特的风味,味道鲜美,风味独特,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色植物吧!
龙头黑榄
龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村,年总产量2.5万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。把成熟的黑榄采摘下来后,洗净,把水晾干,拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软,用细线横割成两个半纺锤形,取出核,在黑榄中放入适量的盐,用手指压闭封口即成美味的“榄角”,用油爆炒味香可口,是人们餐桌上不可多得的美味食品。
功效作用
1.补钙
黑橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙,这种钙易于人体吸收和利用,平时人们食用以后能起到良好的补钙作用,可以提高骨密度,预防骨质疏松。
2.补充维生素
黑橄榄是一种维生素含量特别高的食材,特别是维生素C的含量十分出色,人们食用黑橄榄能满足身体对多种维生素的需要,可以促进身体代谢,提高身体的抗病能力。
3.清热解毒
黑橄榄的叶子能入药,具有清热解毒和消肿止痛的功效,多用于感冒和气管炎以及肺炎等多种疾病的治疗。
4.祛风除湿
祛风除湿也是黑橄榄的重要功效之一,它的根具有舒筋活络和祛风除湿的功效,把它用加清水煎汤服用,可以治疗风湿骨痛和手足麻木。