吉劳
是天等的特色食物
会飞的小猪
2020-09-15
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地区：广西 崇左 天等县类型：美食
吉劳是一道十分可口的地方美食，也是十分鲜美清香的佳品，其此道美味的制作食材也是十分的简单，成品制作完成之后更加的鲜香，入口松软细致，香味更加的浓稠，且多吃这样美味佳品更是具有一定的保健功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这吉劳的特色之处！
吉劳
制作吉劳，首先用面粉、水和成稀糊状，接着用特制的圆花边模具盛上薄薄一层面糊，然后再放一层韭菜或酸菜或是一些荤菜作馅，最后在放好馅料上再涂上一层薄薄的面糊
风味
素菜的一个一块，肉馅的一个两块。如果在冬天吃吉劳更是一种温暖的享受，下班路过吉劳摊，老远就能闻见油炸的韭菜肉面饼的香味，冲过去买上一两个，端在手里暖暖的，光是闻香味就够满足了，那种暖暖的幸福感，能让人陶醉上一整个寒夜。
特色
下油锅炸到金黄色为宜，这里捞起滴油后就可以入口食之，想吃软的或脆的都可以加减油炸的时间来控制。这种小吃制作方便，好吃耐饿。如同北方的饺子一样在天等是一种老少皆宜的本地小吃。
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