莲南萝卜干是北海市合浦县的一个特色美食，色泽金黄，质地爽脆，用的是新鲜的萝卜为主要原料，风味独特，是当地常见的特色美食，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

莲南萝卜干

莲南萝卜干是广西北海的特产之一，因其色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐。

特点

合浦县常乐镇有一因产萝卜而扬名两广、港澳等地区的“萝卜村”——莲南村，其腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐，远销广东、海南、香港等地。

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1、合浦大月饼

其造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，回味无穷。其馅料以传统伍仁月饼原料为基础，伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，与传统的叉烧月饼有所区别。

2、莲南萝卜干

腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐，远销广东、海南、香港等地。合浦县常乐镇有因产萝卜而扬名两广、港澳等地区。

3、合浦文蛤

合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。