珍珠贝肉是一道可口的风味特色美食,也是深受大众所喜爱的佳品小吃,肉质更加的丰厚,其制作的方法也是十分的众多,成品鲜香无比,入口甘醇细腻,口感更加的独特,且多吃海鲜更是具有一定的健胃作用,也是具有促进消化的好处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这珍珠贝肉的特色价值吧!
珍珠贝肉
瓣鳃纲,异柱目,珍珠贝科动物的总称。两壳不等,左壳稍凸起,右壳较平,通常具足丝开孔,壳顶前后具耳,后耳较前耳大,贝壳表面常具鳞片。无水管,足呈舌状。生活于热带和亚热带海洋中
种类
珍珠贝为暖海产,在我国的福建,特别是广东沿海十分普遍。珍珠贝的种类很多,有珠母贝、大珠母贝、马氏珍珠贝、企鹅珍珠贝等等。其中以马氏珍珠贝最普通,合浦的珍珠就是从这种珍珠贝采得的。
特色
企鹅珍珠贝的贝体呈斜方形,前耳和后耳延伸呈柄状,前短、后长、两壳隆起显著,壳面黑色,被有细毛,形状恰似南极洲的企鹅而得名。可培育半圆真珠,分布于日本九州以南、琉球群岛、澎湖、菲律宾及大陆沿海。