豆捞
是现今流行东南亚的一种新的饮食形式
会飞的小猪
2021-03-23
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地区：广东 中山 类型：美食
豆捞是一种地方的传统可口佳肴，也是广为地方食客所喜爱的美食佳品，其豆捞的制作也是十分的简单，成品制作完成之后更加的香醇，入口更加的细致纯正，口感更加的浓郁，且多吃对人体有一定的益处，也是早点中十分传统和常见的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这豆捞的特色之处吧！
豆捞
豆捞是一种火锅美食，由汪尧松所创。豆捞取自"都捞"谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。
工艺
“豆捞”一词取自英文“DOLLAR”的中文音译创设，又与中文的“都捞”同音，寓意大家一起捞，捞福、捞财、捞运道。“澳门豆捞”将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制
特色
“豆捞”，就是“都捞”的译音。每逢佳节、喜庆之日，人们就会选择吃“豆捞”来映衬节日喜气，洋溢幸福的心情。因为它的含义有：捞人气、捞和气、捞运气、捞财气、捞喜气，捞起无尽的福气；天增岁月人增寿，义满乾坤德满堂！
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