高要肉桂
地方十分传统的日常调味料
会飞的小猪
2023-07-19
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地区：广东 肇庆 高要区类型：美食
高要肉桂是地方十分传统的日常调味料，也是广受大众所喜爱的卤制食材，其肉桂的形状更为独特，香味更加的浓郁，用其煮制出的美食更加的令人回味无穷，它更是一种提鲜的可口佳品之一，多吃更能促进人体的消化，也是增进食欲的增长，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这高要肉桂的特色之处吧！
高要肉桂
边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形
形态
成龄树在较多阳光下才能正常生长。该种要求土层深厚、质地疏松、排水良好、通透性强的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘖繁殖、扦插繁殖和种子繁殖。
价值
肉桂的树皮、叶及“桂花”（初结的果）均有强烈的肉桂味，其中以桂花最浓，依次为花梗、树皮及叶。枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料
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