四会蜜桔
是高糖低酸的柑桔品种之一
小飞侠啊
2023-04-26
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地区：广东 肇庆 四会市类型：美食
四会蜜桔是一种种类十分繁多的特色名品种，也是富含多种维生素和矿物质含量的美食佳品，其蜜桔中的营养元素也是十分的丰富，成熟之后的口味更为甘甜香醇，入口水分也是十分的充足，颗粒更为饱满丰富，且多吃水果更是具有利尿的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这四会蜜桔的特色价值吧！
四会蜜桔
蜜桔果实内含有多种营养成分，如糖，柠檬酸，维生素 C，蛋白质，以及胡萝卜素，维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6-20 倍。
营养
果法中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、 维生素C。果肉中含胡萝卜素(Carotene)，隐黄素(Cryptoxanthin)，维生素B。果皮中色素及维生素C的含量较果肉为多。
品种
新余蜜桔是黄岩本地早的优变品种，11月上旬采摘，中熟偏早品质优、味甜、肉嫩、化渣、果实整齐度高，多年分析测定单果重71.4～86g，固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%、维生素C32.88mg/ml，是鲜食及制罐头兼优的品种
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