流沙鱼
广为群众所喜爱的可口佳肴
会飞的小猪
2020-12-31
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地区：广东 湛江 雷州市类型：美食
流沙鱼是以后只能怪海产鱼，也是广为群众所喜爱的可口佳肴，其鱼肉更是十分的丰厚肥美，所含义的营养价值更是十分的独特，成品制作的工艺更为独特，色泽更为艳丽，入口更加的鲜美丝滑，口感更加的细腻，且多吃鱼肉更是具有较高的营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这流沙鱼的特色价值吧！
流沙鱼
流沙鱼，以肉质鲜嫩、味道甜美，汤汁乳白醇香而出名
风味
流沙鱼不仅肉组织柔软，易于消化吸收，适合老、中年人和小孩吃用，而且营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，为人们提供大量的钙、磷、铁、碘等人体所需的物质因素。
制作
红烧鱼、干烧鱼、滚水落鱼汤、鱼丸汤、糖醋甜酸鱼、鱼块半煎煮、清蒸姜丝鱼、炒鱼片辣椒、豆腐鱼头汤鲜鱼煲海汁鲜咸鱼混煲等。用流沙鱼烹制的菜肴不论是煮、煲、煎，或者配其他食品、佐料，或炒或蒸，均属上档次的菜式。
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