民安灶蟹
蟹品十分肥厚的佳品名菜
图灵科科
2020-10-16
0次
地区：广东 湛江 麻章区类型：美食
民安灶蟹是蟹品十分肥厚的佳品名菜，也是广为地方群众所喜爱的可口佳肴，其蟹品的肉质更加的肥美，口感细腻丝滑，香味更加的鲜美，色泽更为独特，且多吃海产品更是具有较高的蛋白质的吸收，也是有保健的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这民安灶蟹的特色之处吧！
民安灶蟹
湛江吴川的芷寮米蟹即湛江蟹，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养分充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。
风味
湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂 众多，是蟹的良好栖身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领风骚。
加工
湛江是美食天堂，近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜，除名贵的膏蟹外，也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。外地客人到湛江，总希望品尝湛江蟹的滋味
相关内容
热门资讯
雷州大粽 雷州大粽是一种风味十足的佳品，也是在重要的节日中十分盛行的一种特色美味食品，其粽子的制作食材更是十分...
东海香瓜 东海香瓜是湛江市霞山区的一个特色水果，光滑鲜嫩，味道清香，口感脆嫩，当地的气候环境适合香瓜的生长，有...
烤生蚝 烤生蚝是湛江市麻章区的一个特色美食，用的是新鲜的生蚝为主要原料，加上美味的料汁，风味独特，鲜美可口，...
湛江威化饼 湛江威化饼是十分常见的特色休闲零食，也是值得品尝的名佳品，其威化饼的制作更是十分的独特，成品的口感更...
雷州过火海 雷州过火海是地方十分传统的民族习俗，也是具有独特艺术魅力的文化风俗，盛行的年代更是十分的悠久，其文化...
湛江傩舞 湛江傩舞是一种广泛于地方大众的宗教文化表演习俗，也是值得欣赏一种艺术，民族风俗的体现更加的优美，演出...
高台狮子舞 高台狮子舞是用狮子为主要的表演道具，在完成优越的表演艺术，深得广大群众的青睐和欢迎，其舞蹈的艺术更是...
沙虫汤 沙虫汤是滋补养颜的美食汤品，也是色泽更为浓郁的可口佳品，其汤品的制作工艺更是十分的传统，色泽更为鲜美...
徐闻罗卜戏 徐闻罗卜戏是湛江市徐闻县的一个特色表演，有着二百年的历史，表演形式也是很有特色，唱腔也是别具一格，经...
徐闻“羊三味” 徐闻“羊三味”是运用不同的特色佳品所完成的地方美食，也是值得品尝的佳肴名菜，其制作的配菜更是十分的丰...
雷剧 雷剧是人们喜闻乐见、人人传唱的一朵艺术奇葩，也是广为大众所欣赏的民族风俗，盛行的年代更是十分的悠久，...
阵式藤牌功班舞 阵式藤牌功班舞是湛江市徐闻县的一个特色民间舞蹈，有着悠久的历史，是一个综合性的民间武术表演，表达了当...
木叶夹 木叶夹是用传统的手法和工艺所制作完成的美食，也是值得品尝的佳品名菜，其此道美食的制作工艺更为独特，成...
调顺草龙舞 调顺草龙舞是元宵佳节期间的重要民俗活动，也是十分深远的文化艺术，表演的场面更加的壮观，人群更是丰富，...
湛江虾 湛江虾是湛江市麻章区的一个特色海鲜，新鲜味美，品质优异，在当地有着丰富的产量，当地的水质环境适合虾的...