青菜炒家猪是一道十分家常而又独具地方特色的风味美食,也是值得品尝的可口佳肴,其猪肉的选取也是十分的讲究,成品炒制完成之后更加的鲜美,入口丝滑爽嫩,口感极佳,汤色更为浓郁,油而不腻,值得品尝,且多吃更是十分的令人回味无穷,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这青菜炒家猪的特色所在吧!
青菜炒家猪
叶类都含丰富的钙,但蔬菜中含的钙,人体吸收率不高,而食物中的蛋白质能够促进钙的吸收。因此,吃青菜炒肉有利于补钙,菜青品质柔嫩,香脆可口,营养丰富
风味
猪肉来自紫金乡下农家人圈养的家猪,维生素与蛋白质的自然组合,最简单的搭配,最营养的结合,让您在品尝简单好滋味的同事,领会客家淳朴简介的原生态生活。
营养
青菜中所含维生素主要是维C, 提供营养,强身健体;青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力;保持血管弹性,青菜中含有大量粗纤维