南雄红烧嫩猪肉
独具特色的传统美食
会飞的小猪
2022-11-02
0次
地区：广东 韶关 南雄市类型：美食
南雄红烧嫩猪肉是韶关市南雄市的一个独具特色的美食，用的是当地的乳猪为主要原料，烹饪方法也是很精细，风味独特，味道鲜美，是当地独特的美食，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色的美食吧！
南雄红烧嫩猪肉
将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。
其他美食推荐
1、酸笋焖鸭
特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。
2、梅岭鹅王
南雄特色美食，质地密实、味道香浓。
3、南雄酸菜饺
特色小吃，用南雄话讲叫“饺叻糍”。
4、南雄牛干脯
南雄传统美食，鲜中有辣，辣中带劲。
5、酿豆腐
特色美食，南雄酿豆腐多用油豆腐包酿，馅料丰富多样。
6、黄焖鱼
特色美食，肉质嫩滑、鲜美，口感微甜。
上一篇：油山香菇
下一篇：没有了
相关内容
热门资讯
过年蒸香肉 过年蒸香肉是一道十分富有营养的可口美食，也是深受广大群众所喜爱的佳品，其香肉的制作也是十分的江都，所...
油山香菇 油山香菇是韶关市南雄市的一个特色食用菌，当地优质的环境适合香菇的生长，形状完整，色泽较好，肉质爽滑香...
唇鱼 唇鱼是一种深海的鱼类食品，也是广为地方群众所喜爱的可口食品，其鱼肉中所含有的营养价值也是十分的丰富，...
梅岭鹅王 梅岭鹅王是韶关市南雄市的一个特色菜肴，是当地特有的招牌菜肴，用的是祖传的配方，与众不同的特色做法，风...
九峰山歌 九峰山歌是韶关市乐昌市的一个传统民歌，有着丰富的曲调，集合了社会学、心理学、民俗学，是民间音乐的宝贵...
马坝油粘米 马坝油粘米是一种特殊的名品种，也是壳类十分饱满的可口美食，其米质的质量也是十分的丰厚，色泽更为晶莹剔...
剁山椒 剁山椒是韶关市南雄市的一个特色美食，制作工艺很讲究，鲜辣咸香，色香味全，是纯天然的绿色食品，是佐菜的...
府管香芋 府管香芋是富含多种膳食纤维的营养食品，也是值得品尝的美食名菜，其香芋中所富含的蛋白质也是十分的优越，...
火山粉葛 火山粉葛是一种十分保健而又可口的美味佳肴，也是广为群众所喜爱的美食佳品，其粉葛中的营养价值也是十分的...
农家蒸猪红 农家蒸猪红是韶关市曲江区的一个特色美食，用的是猪内脏为主要原料，配料也很丰富，味道鲜美，鲜嫩爽滑，味...
辣子鸡丁 辣子鸡丁是韶关市南雄市的一个传统菜肴，香辣刺激，鸡肉鲜嫩，风味独特，味道鲜美，制作方法也是很精细，颜...
龙归冷水猪肚 龙归冷水猪肚是一种十分富有营养元素的美食，也是值得品尝的可口佳肴名菜，其猪肚的制作也是十分的传统，成...
姜葱红虾 姜葱红虾是一种风味十足的可口美食，也是深受大众所喜爱的佳肴之一，虾品中的种类也是十分的众多，炒制之后...
樟市黄豆腐 樟市黄豆腐是一种风味十足而又鲜美的可口的美食，也是广为群众所值得品尝的地方特色，其色泽更为艳丽，入口...
北乡马蹄 北乡马蹄是韶关市乐昌市的一个特色蔬菜，个头肉嫩，清甜多汁，风味独特，色泽美观，爽脆可口，有着丰富的营...