白石板栗是韶关市乐昌市的一个特色坚果，果实颗粒较大，甘甜爽口，有着悠久的种植历史，有着丰富的营养成分，帮助人体补充营养成分，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色坚果吧！

白石板栗

乐昌板栗果实粒大、肉甜、富含营养，远近闻名，为省内外畅销产品之一。

特点

乐昌白石板栗历史悠久，主要产区分布在白石、黄圃、庆云等镇，种植面积约一万多亩，目前年收成约100吨左右。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的产物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高很多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

功效作用

1、延年益寿

板栗含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化，增强免疫力、健脑益智、有抗老防衰的作用。能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。

2、健脾养胃

板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。

3、止血消肿

板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。

4、强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。