光倒刺鲃是一种十分丰厚的鱼类食品,也是家常中最为常见而又可口的美食,其此道美味的制作也是十分的简单,成品的汤色更为浓稠,入口的肉质也是鲜香细致,口感十分的爽滑,且鱼肉中的营养价值也是十分的充足,多吃更是具有较高的营养吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这光倒刺鲃的特色之处吧!
光倒刺鲃
属鲤形目,鲤科,鲃亚科,倒刺鲃属。俗称:青棍、坑坚、光眼鱼、黄娟、粗鳞鱼
特征
光倒刺鲃的食性据1981~1983年珠江水系渔业资源调查是以植物性为主的杂食性鱼类,以藻类为主,其次为水生昆虫、螺蛳、淡水壳菜等软体动物,也食少量的苦藻、轮叶黑藻和马来眼子菜等水生植物。
环境
它属于杂食性鱼类,以水生植物为主,兼食水生昆虫及其幼虫,也取食一些坠入水中的陆生昆虫和虾等。4-5月间在水流缓慢、水草较多处产粘性卵。