水口红瓜子
被誉为独一无二的土特产品
小飞侠啊
2021-10-27
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地区：广东 韶关 浈江区类型：美食
水口红瓜子是一种十分常见而又可口的坚果食材，也是值得品尝的可口佳肴，其瓜子的品质也是十分的优越，炒制之后更加的香醇，入口的果肉也是十分的丰富，香脆甘甜，且多吃坚果更是具有较高的营养吸收，也是对人体十分的有益，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这水口红瓜子的特色之处吧！
水口红瓜子
红瓜子以其色泽鲜红、味道醇香、营养丰富而闻名区内外。红瓜子片大厚实，籽仁肥 腴，色泽红润，鲜艳喜人，富含蛋白质、脂肪及钙、磷和 多种维生素，营养极为丰富。
特征
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，贺州、道州红瓜子，南国独一绝
风味
摘瓜工作应选择晴天进行。摘回的瓜要分类处理,充分成熟的瓜或烂瓜,可当天开瓜取子;尚未十分成熟的瓜可 以先堆放,表面盖草置放5一7天以加快后熟,待瓤肉沤烂再开瓜取子
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