汕尾咸茶
风味独特的特色美食
会飞的小猪
2022-01-09
0次
地区：广东 汕尾 陆河县类型：美食
汕尾咸茶是汕尾市陆河县的一个传统糕点，当地的有着独特的习俗，是招待宾客的糕点，甘醇香甜，香味浓郁，有着健脾利胃的功效，有着悠久的历史，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统糕点吧！
汕尾咸茶
咸茶是一道美味可口的传统名点。这种一枝独秀的习俗一般只在广东汕尾地区和湖南西部小部分地区存在。汕尾特色小吃，是招待顾客来宾，联系邻里的一个重要交流方式。
特点
汕尾咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗，代代相传，由来已久。清代茹敦如《越言释》载：“江广间有擂茶，是羌盐煎茶遗制，有存古意。”清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云：“海丰时俗尚咸茶，牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见，看她多少下芝麻。”写出了清代海丰吃咸茶的盛况和人间世俗情态。
相关内容
热门资讯
柿饼及青梅、鸟梨 柿饼及青梅、鸟梨是汕尾市城区的一个特色美食，有着悠久的历史，风味独特，肉质柔软，有着丰富的营养元素，...
菜稞 菜稞是用以多种不同风味的制作食材所混合完成的地方美食，也是令人无比喜爱的可口佳肴，其此道美食的制作也...
坑口芋头 坑口芋头是汕尾市海丰县的一个特色蔬菜，口感细软，香甜可口，有着丰富的营养成分，口感绵密，烹饪方式也是...
南塘踩高跷 南塘踩高跷是一种特殊的艺术表演形式，也是杂技表演的一种独特的活动，它的发展更是度假深远的历史，其高跷...
油柑 油柑是一种地方的特色名水果，也是广为群众所喜爱的可口果实，其品质也是十分的优越，成熟之后更加的饱满，...
甲东野生紫菜制作技艺 甲东野生紫菜制作技艺是在优质的环境之下所生长的美食，也是可口的风味汤品食材，其紫菜中酥富含的维生素和...
华侨油柑 华侨油柑是一种风味十足的可口美味水果，也是值得品尝的佳肴美味果实，其品质也是十分的优越，成熟之后的果...
甲子大狮舞 甲子大狮舞是汕尾市陆丰市的一个传统民俗表演，有着喜庆欢乐的象征，起源于宋朝年间，有着悠久的历史，表演...
玄武山庙会 玄武山庙会是地方的一种民俗，也是盛行年代较为悠久的活动，文化的内涵也是十分的深远，历史的发展也是十分...
碣石麦杆画 碣石麦杆画是一种用以独特的工艺制作所完成的传统美术艺术，也是值得欣赏的佳作，更为地方的一种瑰宝，其此...
生啫菜 生啫菜是一道用以生菜为制作的工艺菜肴，也是绿色的特色蔬菜，其此道美食菜品的配料也是十分的丰富，成熟之...
潭西金狮舞 潭西金狮舞是汕尾市陆丰市的一个传统舞蹈表演，有着悠久的历史，表演内容生动活泼，结合民间武术表演，表演...
河田高景 河田高景是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动，也是地方的一种特色表演项目，独具地方的风格和色彩，演...
湖东狮舞 湖东狮舞是用以舞狮的形式所演绎的文化风俗，也是地方独具特色的艺术，活动的项目也是十分的众多，内容的展...
韭菜馃 韭菜馃是用以韭菜为主要的原料制作所完成的美食，也是广为群众所喜爱的佳肴名菜品，其此道美味的面食制作也...