甲子乌芝麻糕市汕尾市陆丰市的一个特色美食,有着悠久的历史,用的是黑芝麻为主要原料,制作工艺很精致,味道鲜美,风味独特,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!
甲子乌芝麻糕
“甲子乌芝麻糕”——甲子是陆丰东南的渔港,历史悠久,人口众多。因为甲东、甲西地区,多属旱地,适宜种黑芝麻。当地人,便以黑芝麻、糖、少许糕粉等作原料,精心加工成糕,叫“乌芝麻糕”。甲子乌芝麻糕味美可口,为人们喜爱而闻名。
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糯米兜,兜糯米。这是陆丰人常说的一句土话,用来换口味的一道美食。
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用料比较杂,可以用五花八门来形容,有腊肠、青菜、豆芽、猪肉、火腿肠等。
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是一种由米粉为皮做成的点心,做法类似于北方的饺子,明显的差异是“菜包粿”的个头要比饺子大两倍。
5、甲子鱼丸
“日谈鱼丸三百颗,不辞长作甲子人。”甲子鱼丸形佳味美,鲜甜爽脆。能保持鲜鱼的原味。