枸杞煨鸡汤
汤鲜肉美，益气补血
会飞的小猪
2022-05-17
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地区：广东 茂名 茂南区类型：美食
枸杞煨鸡汤是理想的滋补营养佳品，也是可口的风味汤品，其配料的选取也是十分的丰富，炖制的时间较长，成品的色泽更加的清淡，口感更为浓郁香醇，入口的肉质也是十分的松软无比，且它所含义的营养更是十分的丰富，多吃更对人体有很多的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这枸杞煨鸡汤的特色之处吧！
枸杞煨鸡汤
枸杞炖鸡汤是一道药膳，属于粤菜系。滋补身体，味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。
制作
1、0鸡洗净，斩成块，焯水。
2、炖盅加水，放入鸡块，慢火煨至鸡肉熟烂，加入粉条、枸杞，煨至全熟，加调味料。
营养
牛大力，又叫大力薯、山莲藕，广东恩平山区盛产的野生土药材,有南方高丽参之称,用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。广东人用它来煮汤给小孩吃，说能体格强健，少生病。
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