糯米米乞
是广东湛江，茂名一带的传统名点
小飞侠啊
2020-10-18
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地区：广东 茂名 茂南区类型：美食
糯米米乞是一种风味十足的可口米质佳品，也是十分香醇丝滑的佳肴名品，其制作的过程也是十分的简单，蒸制完成之后的色泽更加的独特，口感极其的软糯甘甜，香味更加的浓郁，且多吃这样的廉价食品更加的令人喜爱，更令人唇齿留香，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这糯米米乞的特色口味吧！
糯米米乞
属于粤菜系。每年到了农历十二月二十六或二十七、二十八、二十九湛江、茂名市民间都有做籺吃的习惯。
风味
各种籺都有不同的做法，不同的形状、不同的吃法、不同的味道。每年在过年前几天，即腊月二十六、七的时候，我市民间便兴起做籺的习俗，一来表示送旧迎新，二来可准备一些?以“摆年”（即将籺放在家中跨越新旧两年），以祈求来年五谷丰登、生活美好。
特色
馅料饱满，食用时可以根据个人胃口大小和喜好，加上花生、干果、糖、包住吃。喜欢吃甜食的人尤其嗜好。另外，糖心糍还有一种意义就是用它来比作女孩子，生了女孩子就说是生了个“糖心糍”。因为女孩子一般乖巧听话，很窝心，而糖心糍又是具有甜到心里的味道。
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