东山蜂蜜
深得广大华侨和港澳同胞喜爱
图灵科科
2021-12-09
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地区：广东 江门 开平市类型：美食
东山蜂蜜是一种十分美白功效的可口风味佳品，也是品质十分优越的佳肴，其蜂蜜的采集也是十分的传统，工艺加工之后更加的香醇，色泽更为通透，用其冲泡之后更加的香醇，口感微甜，入口清爽润喉，且多喝蜂蜜水更是具有较高的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东山蜂蜜的特色之处吧！
东山蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。 蜂蜜中 80% 以上都是糖。 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖
功效
用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
特色
东山蜂蜜产于东山镇，该镇山林面积广，蜜源丰富，是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量最好，且产量颇丰。
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