牛脚皮
味道鲜美的特色小吃
小飞侠啊
2020-08-06
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地区：广东 江门 恩平市类型：美食
牛脚皮是江门市恩平市的一个特色小吃，制作方法也是精细，风味独特，味道鲜美，配料也很丰富，有着较丰富的营养成分，是当地常见的小吃，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！
牛脚皮
牛脚皮，是广东恩平地道的特色小吃。牛脚皮其实就是牛脚跟上的肉茧，因为长年累月的漫走而形成，每每需要经过洗刷和清焖，带有一点淡淡的牛肉香味，其本身并没有味道，靠的是芝麻酱、花生酱等“混酱”来调味。
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3、焖鹅
鹅肉色泽均匀、肉香四溢，充满柴火的香气，卖相诱人、香味浓郁、口感香滑。
4、恩平烧饼
源自明朝，有600多年历史，以糯米为原材料，经过烘烤散发着糯米的清香，是祭祖、感恩、喜庆之饼。
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