膏蟹九节虾粥
以虾肉为主要的制作原材料所烹调出的美味早点
小飞侠啊
2021-04-20
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地区：广东 江门 蓬江区类型：美食
膏蟹九节虾粥是用以虾肉为主要的制作原材料所烹调出的美味早点，也是含有较高营养价值的可口佳品，其虾粥的制作更是简单，成品的口感更为鲜美浓香，口味更加的丝滑细致，香气更为十足，米粒更为丰厚，且多吃粥品更是具有健胃的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这膏蟹九节虾粥的特色之处吧！
膏蟹九节虾粥
虾粥是一道由河虾、大米为主要材料，茼蒿、土芹菜等为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行文火炖煮的方法制作而成。
风味
膏蟹九节虾粥颜色晶莹剔透，煲后的米烂到了分不清米和水。粥很鲜甜，是膏蟹的海鲜味，除了海鲜味，还有一种辨不清的味道。粥底浓稠适中，香滑润喉，令人回味不尽。
营养
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。
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