长滩米粉
米粉是中国南方地区的一种特色小吃
图灵科科
2023-05-30
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地区：广东 惠州 龙门县类型：美食
长滩米粉是一道风味十足的可口佳肴名菜，也是值得品尝的名小吃，米粉更是面食中作为可口的主食，用其制作完成之后更加的香醇，汤汁也是十分的浓稠，入口鲜美丝滑，嚼劲更加的十足，且多发米粉有健胃益脾的好处，营养更是独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这长滩米粉的特色之处吧！
长滩米粉
江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料
风味
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱
制作
采用优质冬米核泉水经过传统工艺加工而成，无任何添加剂，爽滑可口，韧度适中，易熟不易糊，蒸、煮、炒皆可。市场价每斤3元以上。米粉精心包装后美观、轻巧、携带方便，年销售量大，产品供不应求。
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