平海汤圆
风味独特的特色美食
小飞侠啊
2021-08-13
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地区:广东 惠州 惠东县类型:美食

平海汤圆是惠州市惠东县的一个特色美食,馅料丰富,风味独特,汤鲜味美,个头较大,风味独特,味道鲜美,制作方法也是较简单,深受广大食客的喜爱, 快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!

平海汤圆

平海汤圆

惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。

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1、古城薄饼

古城薄饼极具特色的是饼皮薄,薄如蝉翼的面皮,包着可口的馅料,香脆可口,饼皮与馅料结合在一起,带有韧劲。

2、钵仔粄

钵仔粄是广东惠东地区的汉族传统糕点小吃。主料是大米,梅菜和猪肉,味咸。钵仔粄可以分成两大类:小个八仔粄和大个八仔粄。

3、梁化梅菜

梁化梅菜采用新鲜梅菜、盐、红糖为原料精制而成,色泽金黄,清香爽口,鲜甜,不燥不湿,不寒不热,是送礼佳品。梁化梅菜以惠州梅菜作名牌驰名中外,产品除内销全国各地外,还远销东南亚各国。

4、糯米汤圆

糯米汤圆是属于惠东的一道经典的味道,在惠东糯米汤圆是一道必吃的小吃美食。

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