东坡会群仙
东坡会群仙是广东惠州的传统名菜
会飞的小猪
2022-09-01
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地区：广东 惠州 惠城区类型：美食
东坡会群仙是地方的一道特色美食，也是风味十足的可口佳肴，制作的过程也是十分的简单，食材的搭配也是十分的丰富，成色更为清淡，入口丝滑细致，口感鲜美幽香，且多吃更是具有保健的功效，营养的价值也是十分的卓越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东坡会群仙的口味吧！
东坡会群仙
属于粤菜系。以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹，常与道士分享，名曰“会群仙”。口感鲜甜，汤水滑嫩。
起源
悟出人于天地之间当淡泊清雅，洒脱自由，便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道，自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹，常与道士分享，名曰“会群仙”
特色
东江菜之一，也是惠州美食嘉年华的东坡宴十道名菜之一。
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