百味田螺
是南方人把它作为席上佳肴
图灵科科
2023-02-17
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地区：广东 广州 花都区类型：美食
百味田螺是用以独特的制作工艺所完成的地方美食，也是深受广大群众所喜爱的风味佳品，田螺的选取也是十分的丰富，肉质更加的丰厚肥美，制作的调味料也是十分的充足，汤汁浓稠，口味更加的鲜美，肉质嚼劲十足，且多吃这样的美味更是具有一定的益处 ，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这百味田螺的特色之处吧！
百味田螺
在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一
外形
外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质
特征
右触角短粗，卷曲成了交接器。每个触角基部的外侧突起上有一个黑色眼点。头部后方两侧的皮肤，皱褶卷缩成水管，左侧的是入水管，右侧的是出水管，足位于头部腹面后方，是一个大型的肌肉质爬行器官和吸附器官，足伸展开时，前端圆弧形，后端尖圆形
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