山水豆腐
十分卓越而又鲜美的风味佳品
图灵科科
2023-01-03
0次
地区：广东 广州 白云区类型：美食
山水豆腐是一种十分卓越而又鲜美的风味佳品，也是深受广大群众所喜爱的绿色名小吃，豆腐更为豆制品中十分常见的一道美味，制作的方法也是十分的众多，成品完成之后更加的丝滑细致，入口清香无比，香气更是扑鼻，且多吃更是具有保健的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这山水豆腐的特色之处吧！
山水豆腐
豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱
形态
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形
工艺
传统豆腐生产工艺过程，首先是浸泡大豆使大豆软化，浸泡后的大豆磨浆，然后过滤将豆渣分离获得豆浆，蒸煮豆浆，再加入凝固剂等使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐
相关内容
热门资讯
绿宝菜心 绿宝菜心是一道特色的风味佳品，也是绿色的蔬菜，其菜心的选取也是十分的讲究，成品炒制过后十分的爽脆，口...
羊城百岁酒 羊城百岁酒是一种风味十足的地方美食酒品，也是广为大众所喜爱的佳品，其此道美酒的制作食材也是搭配的十分...
潮鸽吞燕 潮鸽吞燕是一款可与鸡煲翅媲美的滋补极品菜式，也是地方的可口风味菜肴之一，其此道美食的制作食材也是十分...
李溪石硖龙眼 李溪石硖龙眼是一种含有较高水分的地方名水果，也是滋补养颜的可口果实，更是十分盛产的佳品，品质十分的优...
天麻炖猪脑 天麻炖猪脑是用以炖制的工艺制作所完成的可口美食，也是汤汁十分浓郁的传统佳品，猪脑更是保健的风味佳品，...
南沙封鹅 南沙封鹅是宴席中十分常见而又传统的地方美食，也是值得品尝的佳品名食品，其鹅肉更为丰富的佳肴，制作的配...
山水豆腐 山水豆腐是一种十分卓越而又鲜美的风味佳品，也是深受广大群众所喜爱的绿色名小吃，豆腐更为豆制品中十分常...
炒河粉 炒河粉是一道传统而又风味的地方名小吃，也是可口的风味佳品，其河粉更为大众所喜爱的一道美食，配菜也是十...
黄阁香虾 黄阁香虾是一道十分常见而又可口的地方美食，也是家常中最为优越的名菜，其虾品的质量也是十分的肥厚，制作...
南瓜烙 南瓜烙是用以南瓜为主要的食材，在经过独特的制作工艺之后所形成的可口佳品，成品完成之后的色泽十分的金黄...
高脚遁地蕾香蕉 高脚遁地蕾香蕉是极为清香而又独具地方特色的可口果实，也是绿色的佳品名菜，其成熟之后的品质更加的卓越，...
葵花鸡炖汤 葵花鸡炖汤是一道十分鲜美而又可口的地方传统美食，也是深受广大群众所喜爱的特色佳品，其汤品中的食材也是...
帽峰山烧鸡 帽峰山烧鸡是一道十分鲜美而又可口的地方美食，也是风味的佳品名菜，其烧鸡的制作食材也是搭配的十分的丰富...
蕉门红番薯 蕉门红番薯是一种值得品尝的地方名小吃，也是深受广大群众所喜爱的风味佳品，其番薯更是减肥的一道可口主食...
腊味煲仔饭 腊味煲仔饭是用以烟熏的技术制作所完成的地方美食，也是可口的佳品名菜，其煲仔饭的制作食材也是十分的讲究...