新龙皇夜宴
以海鲜为主要的食材所烹调出的地方特色美食
小飞侠啊
2020-03-02
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地区：广东 佛山 禅城区类型：美食
新龙皇夜宴是一道用以海鲜为主要的食材所烹调出的地方特色美食，也是十分富有营养元素的可口佳品，其此道美食的制作也是十分的简单，成品无论是色泽还是口味都是十分的香醇鲜美，肉质也是十分的肥嫩多汁，营养更是独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新龙皇夜宴的特色口味吧！
新龙皇夜宴
虾肉连同虾头、尾，依次摆放盘中，淋明油并佐以芥末和酱油伴食。
风味
有橙子盛载着的龙虾沙律，口感清新；鸟巢海鲜石榴是的脆皮包着蔬菜丝，另有一番新口味；鱼形虾类似燕菜，用虾子组成鱼形，冷冻的口味。
制作
1、龙虾入沸水煮5分钟，取肉留头、尾；
2、将龙虾肉、石斑肉、螺片、带子用味精、糖、料酒、胡椒粉略腌；
3、用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末、蒜耳，稍后取出；
4、虾肉连同虾头、尾，依次摆放盘中，淋明油并佐以芥末和酱油伴食。
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