丹灶慈菇
十分传统而又风味的美味小吃
图灵科科
2020-10-28
0次
地区：广东 佛山 南海区类型：美食
丹灶慈菇是一道十分传统而又风味的美味小吃，也是广为地方群众所喜爱的可口佳品，其慈姑更是营养健康的特色美食，用其制作完成之后更加的绵细，口感也是十分的鲜美，肉质也是丰厚，且这样的绿色蔬菜也是对人体有很大的益处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这丹灶慈菇的特色之处吧！
丹灶慈菇
取其宗枝衍叶，如意吉祥之意。丹灶慈菇早在70年代已开始种植，其特点是个头大、肉质好、味鲜美、色雪白，绝大部分出口港澳及东南亚等地。
特点
是个头大、肉质好、味鲜美，色雪白，绝大部分出口港澳及东南亚等地。
工艺
可制成慈菇粉，具有较高的经济价值。慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外，将慈菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效。
相关内容
热门资讯
捞鱼生 捞鱼生是一道鲜美可口的风味食品，也是广为群众所喜爱的佳肴，其此道美食的制作也是十分的简单，成品完成的...
佛山扎蹄 佛山扎蹄是佛山市禅城区的一个传统菜肴，有着百年的历史，选料精细，味道鲜美，制作方法也是很精细，肉质嫩...
花油鸡肝卷 花油鸡肝卷是一道附含较高蛋白质含量的佳肴，也是品质十分卓越的地方特色名菜之一，此道美味的制作也是十分...
陶都鸳鸯鲩鱼 陶都鸳鸯鲩鱼是一种风味十足的可口鱼类食品，也是广为地方群众所喜爱的可口佳肴，其鱼品的制作配菜也是十分...
南海醒狮 南海醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动，也是地方独具特色的民族风俗，其年代也是十分的悠久，传...
北帝诞庙会 北帝诞庙会是一种十分盛行的优越地方文化习俗，也是广为群众所喜爱的一种活动，其年代也是十分的悠久，庙会...
三洲黑鹅 三洲黑鹅是一种较为优越的地方名品种，也是广为群众所喜爱的一种传统美食，其鹅肉的制作也是十分的复杂，成...
顺德广绣 顺德广绣是运用独特的制作手法所完成的工艺制作，也是技术十分优越的佳品名作，其刺绣的制作用料也是十分的...
西樵大饼 西樵大饼是一种十分的独特的可口面食，也是广为消费者所喜爱的特色名佳品，其大饼的盛行更为传统，选取的食...
香云纱染整技艺 香云纱染整技艺是采用植物染料薯莨为丝绸染色的一种工艺，也是运用独特的技术所完成的特色之一，其工艺的制...
九江米酒 九江米酒是用以糯米为主要的制作原材料，在经过独特的发酵工艺之后所形成，成品的酒体十分的清脆透亮，口感...
福贤裹蒸棕 福贤裹蒸棕是佛山市禅城区的一个特色美食，运用的传统的制作方法，是当地有名的美食，用的是绿豆、糯米为主...
无花果汤 无花果汤是用无花果为主要的食材，在经过独特的工艺制作所形成的可口美食，其汤品中的矿物质也是十分的全面...
石湾米酒 石湾米酒是佛山市禅城区的一个特色美酒，酒香浓郁，风味独特，是当地独特的米酒，甘醇清爽，是当地出口海外...
罗村竹笋 罗村竹笋是地方的一种风味绿色蔬菜，也是在原生态的环境之下所生长完成的佳肴名菜，其竹笋的品质也是十分的...