乐平大包
是中国传统食品
会飞的小猪
2023-01-09
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地区：广东 佛山 三水区类型：美食
乐平大包是地方的一种风味十分的特色面食，也是地方的特色佳肴名小吃，其包子的制作也是十分的独特，成品蒸制完成之后更为香醇，入口也是十分的甘醇香甜，口味更是十足，面质也是十分的松软，且多吃更是具有健胃消食的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这乐平大包的特色作用吧！
乐平大包
包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝
工艺
是异曲同工的，只要在做小包点的基础上多加一些面粉、猪肉等材料就可以做出美味可口的“乐平大包”。其实制作“乐平大包”并非想象中那么简单，正因为有一定的制作难度才显得它珍贵
特色
屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者，无馅，食时必以肴佐之，南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子，包子者，宋已有之。
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