三水黑皮冬瓜是一道十分解渴而又浓香的地方美食,也是地方的特色经济农作物,其冬瓜的生态环境也是十分的优越,成熟之后更加的优越,品质更是独特,用其烹调出的美食更加的令人喜爱,口感鲜美,入口甘醇细致,风味更加的十足,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三水黑皮冬瓜的用途吧!
三水黑皮冬瓜
该品种为中晚熟品种,正常生长第一雌花一般着生在16-18叶,以后二至三叶出现一个雌花,嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹,所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜
营养
蛋白质含量0.36-0.46%;每100g可食用部分含镁含量4.69-6.89 mg,锌含量0.0517-0.0905mg,维生素C 23.1- 24.4mg,还含有微量的硒
特色
在高温季节防止太阳暴晒,以免晒伤。亩产一般在5000公斤以上,高产者可达10000公斤以上.在我国黑皮冬瓜的最佳生长地域是处于海南省广西一带.其生长出的黑皮冬瓜:质优,个大、肉质厚无空心。