荷叶饭
荷叶为制作的工具所完成的美食
图灵科科
2021-06-18
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地区：广东 东莞 东莞市类型：美食
荷叶饭是用一种荷叶为制作的工具所完成的美食，也是极为独特的佳肴名小吃，其饭品的口感十分的香醇，入口的颗粒也是十分的饱满，色泽更加的艳丽，配料也是十分的充足，且来上一口让人回味无穷，营养更是全面，更是具有较高的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荷叶饭的特色之处吧！
荷叶饭
荷叶饭，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。此品原是民间传统方便食品，历史已久
价值
东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。另外还有一首竹枝词写到荷叶饭：“泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。
特色
舍花摘叶，这是要拿荷叶来蒸荷包饭，“表里香透”，饭里渗透着荷叶的清香的夏季名点心。
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