宝斗饼
是最具特色的潮州小吃之一
小飞侠啊
2022-05-11
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地区：广东 潮州 饶平县类型：美食
宝斗饼是一种风味十足的风味佳品，也是可口的面食之一，其选取的制作食材也是十分的丰富，烘烤完成之后更加的丝滑，面皮也是松软，入口嚼劲十足，香味也是十分的浓郁，洁白如霞，且多吃面饼更是能促进肠道的消化，营养更是全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宝斗饼的特色所在吧！
宝斗饼
它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。
制作
其烤制，是先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后把其依次放在一个大型的平底锅上煎，煎好一面后用手翻滚烤另一些面，直至六面全烤成。
特色
这种宝斗饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。许多归国华侨和港澳同胞常慕名购买，因而久盛不衰。
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