武山香油豆瓣酱
武山县的当地特色产品
图灵科科
2023-06-13
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地区：甘肃 天水 武山县类型：美食
武山香油豆瓣酱以胡麻油、辣椒、蚕豆为主要原料，加以优质的配方，精心酿制而成，成为大众所喜爱的食用调味品。
武山香油豆瓣酱
香油豆瓣酱以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒于为主要原料，按北方人口味配料，是人们喜爱的食用调味品。1986年在全省食品工业产品鉴定会上获同类产品第一名。
武山县位于甘肃省东南部，属天水市，地处秦岭山地北坡西段与陇中黄土高原西南边缘复合地带，海拔在1365——3120米之间，属温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温9.6℃，降水量500毫米。香油豆瓣酱、四门食醋为陇上名优特产。
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