烤羊蹄是一道超级好吃的食物，尤其是羊蹄中含有很多的胶原蛋，而且这烤羊蹄还能暖胃，冬天来个羊蹄汤那全身都是暖暖的。下面由小编带大家去看看吧！

迭山烤羊蹄

羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

特点

羊蹄，即羊的四足，又名羊脚。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。

保健

含有丰富的胶原蛋白质，为美容食品之一；同时还具有强筋壮骨之功效，老少皆宜。

功效

羊蹄含有丰富的胶原蛋白，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤富有弹性，有延缓衰老的作用。羊蹄能强筋壮骨，能缓解腰膝酸软，对身体虚弱有很好的食疗作用，有助于青少年的身体发育，还可以预防老年人的骨质疏松。羊蹄能补益气血，强壮身体，对气血不足，虚劳羸瘦有一定的改善作用，还能补肾，益脾胃，有治疗脾胃虚寒，腹痛，少食，腰酸膝软，阳痿的功效。