鲷鱼
是漳州市东山县的一个特色海鲜
图灵科科
2023-09-30
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地区：福建 漳州 东山县类型：美食
鲷鱼是漳州市东山县的一个特色海鲜，个头较大，产量很丰富，颜色鲜艳，肉质细腻，味道也很鲜美，对于人体健康也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色海鲜吧！
鲷鱼
海鱼。又称红加吉、红立、赤板、赤鲫鱼等。鲷鱼体椭圆形，头大口小，背鳍连续，中间无缺刻，臀鳍与背鳍条条相对，尾鳍叉形，体淡红色，背部散布一些蓝色小斑点，尾鳍边缘为黑色，腹部银白色。鲷鱼属近海底层鱼类，分布于我国各海区，黄海、渤海产量较大。鲷鱼以其全身红色而十分艳丽，肉质细嫩而味道鲜美，居海鱼之冠。
功效作用
1、美容护肤
服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
2、补肾养血
鲷鱼具有益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血、调经、养阴补虚等功效。
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