泰宁龙湖镇莲子是一种清补的保健食品，也是大众所喜爱的营养佳品，莲子的制作工艺更是十分的独特，用其也是可以制作成的美味更是令人喜爱，它的口感软绵细致，口味较为清香，且莲子中的营养更是较为独特，营养价值极高，多吃更是有润肺的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这泰宁龙湖镇莲子的特色之处吧！

泰宁龙湖镇莲子

多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米

鉴别

深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

功效

它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率，所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作是特别有帮助的