莆田牡蛎
是锌含量最多的天然食品之一
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：福建 莆田 秀屿区类型：美食标志：地理标志证明商标
莆田牡蛎是一种优质的海产养殖贝类食材，也是风味的地方特色的美食，其海产品的制作更是十分的独特，选取的食材和配料更是丰富，成品鲜美，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，且它更是具有肉味嫩滑的食用价值，蛋白质含量十分的卓越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这莆田牡蛎的特色吧！
莆田牡蛎
为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品
特征
外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能
习性
牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周
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