建阳白莲
白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：福建 南平 建阳区类型：美食
建阳白莲是一种滋补的营养佳品，也是地方传统的风味美食，其白莲的医用功效也是十分的独特，用其也是可以制作成很多美味的识食品，口感清淡幽香，味道更是嫩滑可口，入口软糯香醇，且白莲更具有清热去火的功效，下面就要本地屋的小编给大家来介绍一下这建阳白莲的特色所在吧！
建阳白莲
白莲产品颗大粒圆，皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味，既可作糕点配料，也可拌银耳、薏米加冰糖，清炖成色白味甘的莲子汤。
特色
精心加工后的莲子呈椭圆性，粒大饱满，洁白圆润，味美鲜甘，香醇爽心。莲子的营养价值高，即是一种人人喜爱的高级滋补食品，又是馈赠亲友的名品。
功效
通常用作炖煮“白糖莲子汤”、做“八宝饭”等食用。莲子除煮食外，还可以做罐头、点心、清凉饮料等，也是制作葡萄糖不可缺少的原料，并能入药。白莲远销国内外，在东南亚地区倍受青睐。
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