建阳黑瓜子
是南平市建阳区的一个特产坚果
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：福建 南平 建阳区类型：美食
建阳黑瓜子是南平市建阳区的一个特产坚果，皮薄肉厚，味道鲜美，品质优异，销售范围很广，有着较多的营养成分，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产坚果吧！
建阳黑瓜子
黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。是民勤着名的特产，以其片大、皮薄、板平、 黑瓜子口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而着称，是我国传统的出口商品之一。
特点
建阳生产的黑瓜子，扁干呈卵圆形，一端尖，另一端圆，外皮黑，籽仁为白色，主要品种有大板、中板、小板。其中大板品质最佳。千粒重达250克，外皮釉黑有光泽，两面中央有明显的白点，肉肥厚，香脆，为一等瓜子。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物。
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