松溪蒙丸
松溪县有很多小吃比较出名
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：福建 南平 松溪县类型：美食
松溪蒙丸是一种风味的美食名菜，也是大众所深爱的特色食品之一，其蒙丸的制作工艺更是较为独特，选用的食材更是十分的优越，成品的丸子更是鲜美爽嫩，口感较好，入口更是弹性十足，其汤汁更是十分的浓郁，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这松溪蒙丸的特色口味吧！
松溪蒙丸
由山粉（蕨粉）、白砂糖、猪油搅拌后捏成桂圆一般大小丸子，蒸熟上盘。因清香甜腻，亦为家宴点心，也是当地民众酒席上的必备美食。
制作
1、将炒熟的面粉加上白砂糖、黑芝麻、新鲜猪油搅拌均匀
2、捏成龙眼大小的丸子，
3、蒸笼蒸熟后，即可食用
特色
松溪蒙丸，相信很多人都不认识。如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。
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