福建丁香鱼是福州市平潭县的一个特色鱼类，个头较小，有着丰富的营养成分，产量很丰富，对于人体疾病有着一定的预防作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色鱼类吧！

福建丁香鱼

丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。

特点

体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。 个体小，细长近圆筒状，一般体长6 8厘米，头甚平扁，嘴短，嘴的两侧稍向内凹。 自然产丁香鱼一般体长150~250mm，体重80~150g。人工养殖的可长达250~300mm,体重可达150~200g。

功效作用

1、防癌抗癌

预防癌症，降低癌变的发生率。

2、抗衰老

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。

3、生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4、中和胃酸，缓解胃痛。