冰糖李子
冰糖李子是北京延庆的特色小吃。
创始人
2023-09-30
0次
地区：北京 延庆 类型：美食
冰糖李子是北京延庆的特色小吃之一，酸甜可口，深受人们的欢迎与喜爱，历史悠久，尤其是孩童十分爱吃。
冰糖李子
“冰糖李子”产于延庆县四海镇永安堡村，已有100多年的历史，原属野生。
现在，全村家家户户都有冰糖李子树，多者几十棵，少者五六棵，年产鲜李子1万公斤。别村慕名而来，或移栽，或嫁接，李子树结果后都没有永安堡村的李子味道好。究竟是何道理，值得人们去考证研究。
冰糖李子的做法
1.李子洗净去皮去核备用。
2.李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。
3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可，晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦！
相关内容
热门资讯
延庆杏 延庆杏是北京的特产水果，产量丰富，品种繁多，新鲜延庆杏口感清甜，跟着本地屋的小编来了解下吧！ 延庆杏
羊眼包子 包子是用羊肉做成的一种包子，汤汁很多，味道鲜美，口感爽滑，吃上一口热腾腾的包子让你难以忘记。这包子没...
朝鲜蓟 朝鲜蓟产自北京延庆，是延庆的特产之一，味道独特，深受人们的欢迎与喜爱，还有降低胆固醇的功效。 朝鲜蓟
泉水香鸭 除了北京烤鸭，泉水香鸭也是北京的特色小吃！今天，小编就带着大家一起品尝这道泉水香鸭，一起和本地屋的小...
延庆苹果 北京延庆的苹果也是远近驰名的，优质的地理环境，成就了苹果的香甜，快跟本地屋的小编一起来看下吧！ 延庆...
水磨炸糕 炸糕就是用油炸的一种糕点，是用糯米做成，吃到嘴里糯糯的，有的粘牙，但是口味很好吃，千里飘香。小编带大...
八达岭长城传说 八达岭长城历史悠久，关于它的传说也是流传已久，小编想在这里跟大家介绍下！ 八达岭长城传说
煳肘 想要大口吃肉的小伙伴不要错过北京的传统菜肴-煳肘，肥而不腻的口感你肯定会喜欢，让小编给大家介绍下吧！...
银丝卷 北京点心也是很有名的，小编今天要推荐的是银丝卷，口感独特，备受人们的喜爱。有食谱哦，记得收藏。 银丝...
番茄腰柳 番茄腰柳是由猪里脊肉，黄瓜，熟火腿等食材制作而成的一道京菜系美食。番茄腰柳肉质软嫩，味道酸甜，甚是好...
冰糖李子 冰糖李子是北京延庆的特色小吃之一，酸甜可口，深受人们的欢迎与喜爱，历史悠久，尤其是孩童十分爱吃。 冰...
里炮村苹果 北京八达岭长城下的里炮村日照充足，昼夜温差大适合各种果树栽培，尤其是苹果树，今天本地屋小编要给大家介...
炸卷肝 炸卷肝是很有地方特色的京系菜，炸卷肝表皮橙黄，肝质鲜嫩，外形美观。吃时蘸点花椒盐，味道更是美极了。一...
白水羊头 北京著名的小吃，历史悠久，是把羊肉的美味发挥到极致，用料扎实，做法特别，快跟本地屋的小编一起来看看吧...
延庆国光苹果 延庆国光苹果是一个品种特级棒的果子，颜色亮丽，大小均匀。果肉香甜，水分充足。吃到嘴里嘎嘣脆。没事来个...