六渡河村板栗
北京最美乡村的板栗
创始人
2023-09-30
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地区:北京 怀柔 类型:美食

六渡河村位于怀柔区渤海镇东南部,有着“北京最美乡村”的美誉。村中盛产板栗,政府也因此大力支持板栗加工食品的发展,今天就来和大家细谈北京最美乡村的板栗!一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!

六渡河村板栗

六渡村

六渡村座落在北京市房山区十渡镇。天蓝水清,人勤物丰,空气好。六渡村与周边地点:七孤路,七渡村,六渡桥,白草洼,五合村,西关上村,涞宝路。
主要农产品:板栗、甜瓜、绿豆芽、花椰菜、辣椒

六渡村板栗宴

六渡河村的板栗果质皮薄、个头均匀、甜度适中、口感香酥,不仅人均产量位居全市板栗产区之首,而且在多项质量指标评比中也拔得头筹。因此便有了“京郊板栗第一村”的美誉。当地的栗子树最早是明代引入的,距今已有三百多年的历史,到清代还成为皇室贡品。据传慈禧就喜欢吃用怀柔栗子面做的小窝窝头,风靡京城街巷数百年的糖炒栗子也是打这儿流传开的。
依托优美的环境,六渡河实现了板栗产业与旅游业的完美融合。村里投入40万元建成板栗冷库,可长年供应板栗。村南新建的板栗广场每天支起铁锅现场炒制板栗,游客一年四季都能品尝到香甜可口的糖炒栗子。村里在农家饭的制作上引入“板栗宴”,在全村70多家民俗接待户中推广。栗子焖肉、大枣栗子、干炸栗蘑、栗蘑炒芹菜、栗蘑炒扁豆角丝、栗蘑汤、栗蘑馅饺子等美食,再配以板栗养生酒,让人大饱口福。美餐之后,漫步于怀沙河万亩湿地公园内的林荫小路,或眺望远处的青砖红瓦、水榭木亭,或近看垂钓池中的几尾金鳞游于浅底。目之所及,一派恬淡雅致的田园风景。

主要活动

六渡河还推出众多体验项目,春季认养板栗树,夏采栗蘑,秋摘板栗,让游客从板栗种植、管理、收获、炒制等过程中,体验到栗农的辛苦和乐趣。

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