长辛店白枣是特色的农副产品,有纯绿色的生态环境下生长而成,果想饱满,色泽艳丽,皮薄核小,水分甘甜,吃起来也是十分的清脆可口,为果品中的珍宝,且白枣中还附含多种的维生素和营养成分,对人体有很多的好处,也能预防一些疾病,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白枣的特色之处吧!
长辛店白枣
长辛店白枣,又称长辛店脆枣, 农产品地理标志产品。产于北京市丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带,以庭院栽植为主。其果型端正,色泽鲜红,皮薄肉厚,核小汁多,酥脆香甜,堪称果中佳品
特色
这种枣果实为长卵圆形,个大,平均重13.6克;果皮薄,肉脆,核小,吃起来多汁味甜,品质上等;9月上旬成熟。
营养
古人有"日食三枣、长生不老"之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有"热带小苹果""维生素丸"之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g.维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
功效
营养丰富,富含铁元素和维生素。枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神;果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。